2017年3月29日水曜日

五島名物


 五島と言えば「つばき」 つばきと言えば「つばき油」
 つばき油と言えば「五島うどん」
五島うどんには、つばき油が入っていて、つるつるしこしこです。
そのダシは「地鶏」
お祝い事がある時、自分の家で飼っている鶏を…
卵を産まなくなった鶏はこうして私達のお腹に入り、
「うんまかね~」と舌鼓を打たせるのです。


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