肝心なものが無い

今日は久しぶりに「太麺あんかけ焼きそば」が食べたいな…
長崎は、ちゃんぽんが有名ですが、焼きそば麺も「ちゃんぽん麺」が好きです

さあ…具材が揃い、準備万端と思いきや、最後の最後に「片栗粉」が無いのに気づきました
「えっ？」片栗粉が無ければ「あん」は出来ないし
さあ…どうする？